祐天寺でデートなどにおすすめ

摩り下ろした人参をオリーブオイル、米酢、バルサミコ酢で和え、コリアンダー、カイエンヌ、クミンなどで風味を加えたスパイシーなドレッシングです。

13種類の天然ミネラルを含んでおり、イオウの成分が含まれているので温泉卵のような独特な風味を持っております。肉料理に最適です。

甘みが強く、酸味の少ない南高梅と、辛味のある生姜のすりおろしを和え、その他こぶだしや、にんにくなどを加え、仕上げております。鶏肉のグリルを始めとする肉料理やグリル野菜との相性もピッタリです。

イタリアンのジュノベーゼソースをアレンジしてお作りしております。バジルのミンチと松の実をローストしたものを独自の味付けで仕上げております。

醤油ベースのソースに薬味やスパイスを加えて仕上げております。さっぱりとした後味をお楽しみ下さい。

摩り下ろした玉ねぎをふんだんに使用した玉ねぎソースです。パプリカで色を付けました。

練りゴマ、赤みそ、バルサミコ酢、ピーナッツオイルなどを和えて仕上げております。ゴマの風味をお楽しみ下さい。

マヨネーズと粒マスタード、ターメリックなどを合わせシンプルに仕上げております。こちらも淡白な野菜との相性がバッチリです。

季節の野菜とエビをサッとで焼き上げ、自家製エビソースで仕上げております。野菜は季節によって異なります。

九州は熊本県産の赤鶏をシンプルにグリルで焼き上げております。ジューシーで弾力のある肉質です。硫黄の香りのするルビーソルトか梅しょうがで味の違いをお楽しみ下さい。

古くから馴染みのある蟹の仲卸から仕入れているタラバ蟹をトマト仕立てで焼き上げております。
肉厚のタラバ蟹の食感と香りをお楽しみ下さい。

生で食べられる程の鮮度のイカをサッとグリルして仕上げております。添え付けのグリルしたネギと一緒にお召上がり下さい。

当店の人気のウニクリームのスパゲッティです。ウニは専門の仲卸から仕入れている加熱しなくても食べられるウニを使用しております。看板メニューです的な

写真はおまかせスパゲッティの一例です。

牡蠣とライスをオイスターソースでグリルしております。濃厚な牡蠣とオイスターソースの旨味がライスに移り、〆にはピッタリの一品です。